一.選擇最好的 供應商

政府登記立案的衛生食品工廠，榮獲HACCP(食品安全管制系統)與ISO22000(國際食安標準認證)雙認證提供高品質鹹水雞食材原物料。穩定供貨服務。帶您了解整個鹹水雞生產流程，讓您掌握食材來源，提供給消費者安心的產品。

工廠

證書

自動

二.學習食材 料理技術

鹹水雞是一種出攤快、收攤快的開業形式。食材的準備與現場剪雞的技術、獨門配方的調製。來這裡，不用怕學不會，專人一對一傳授料理心法。

教學

成品

教室

三.學習實戰 銷售技巧

商場如戰場，如何讓您的生意在一片攤海中，脫穎而出。這裡面包含所有的一切銷售眉角。我們在這裡完整傳授給您。幫您少走冤枉路。

• 1. 首先

  報名方式
  

  1.先確定是不是真的想學習自己當老闆
  2.確定了嗎? 如果確定請加入LINE ID:0906088098或撥電話0906088098 李先生
  3.南部教室 : 屏東縣內埔鄉建富路16號(內埔工業區) 鴻柏食品有限公司
  4.北部教室 : 新北市泰山區新北大道六段323號二樓(機捷泰山貴和站，新北大道出口出站步行1分鐘)
  5.繳交報名學習費8500元( 包含教學與食材費用 )
  若為假日或國定假日上課，則為10000元
  6.如需有人一起上課，則兩人同行特價14000元
  若為假日或國定假日上課，兩人同行則為17000元
  7.開始學習自己開業當老闆!!!!!!
  

• 上課須知

  上課時間與方式

  可預約上課時間為週一至周日早上十點起，一對一個別教學。
  (1)上課基本為一天時間，依學習進度增減時數。
  (2)您攜伴陪同或錄影，則會視為兩人同行價，麻煩請注意。

• 公司簡介

  我們是怎樣的公司

  我們是一家合法專業的食品製造工廠
  累積10多年經驗，了解一般新手想進入鹹水雞行業的總總問題，
  特別開辦這學習課程，別怕您學不會，一次學習，並提供後續諮詢服務。
  也不必擔心會被收取學費以外的費用。

• 鹹水雞銷售教學流程

  課程大綱(一)

  一.了解鹹水雞的製成
  (1)鹹水雞是用什麼雞種製成的
  (2)鹹水雞的製作生產方式簡易解說
  (3)鹹水雞收貨與保存注意事項
  (4)請注意，生鮮雞隻熬煮需要有一定設備與規模。並非本課程教學範圍內。

• 鹹水雞銷售教學流程

  課程大綱(二)

  二.魯料準備與小菜燙製教學
  (1)鹹水雞用副菜準備教學
  (2)各式蔬果川燙處裡完整現場教學解說
  

• 鹹水雞銷售教學流程

  課程大綱(三)

  三.雞肉分解流程教學
  (1)認識剪刀與菜刀的不同
  (2)剪刀去骨分解教學
  

• 鹹水雞銷售教學流程

  課程大綱(四)

  四.調味品用量流程應用教學
  (1)調味用品/容器介紹
  (2)調味品介紹
  (3)調味順序解說
  (4)開始實際調味操作與試吃

• 鹹水雞銷售教學流程

  課程大綱(五)

  五.實際模擬開業時會出現的問題
  (1)現場實地演練操作
  (2)開攤模擬操作
  (3)偶發事件模擬
  (4)開攤 用具/設備 建議諮詢

• 鹹水雞銷售教學流程

  課程大綱(六)

  六.課後複習與提問時間
  (1)你問我答
  (2)一次學習永遠服務